选择在职博士研究生招生简章中的学术研究项目，需要综合考虑个人兴趣、职业规划、研究资源和项目要求等多个因素。以下是一些具体的选择方法：

1. 结合职业背景和实际需求：在职博士研究生在选择研究方向时，应结合自身的职业背景和实际需求，选择具有应用潜力的研究课题。例如，从事企业管理研究的在职博士，可以选择与企业战略、人力资源管理或市场营销相关的研究项目，以便将研究成果应用于实际工作中。

2. 考虑个人兴趣和研究热情：选择一个自己感兴趣的研究项目对于保持研究的动力和热情至关重要。例如，如果您对人工智能领域感兴趣，可以选择与机器学习、自然语言处理或计算机视觉相关的研究项目。

3. 评估研究资源和条件：在选择研究项目时，需要考虑所在单位或研究机构是否具备相应的研究资源和条件，包括实验设备、研究经费、数据资源等。例如，如果研究项目需要大量的实验数据支持，而所在单位无法提供相关数据，那么可能需要重新考虑项目的可行性。

4. 关注项目的创新性和前沿性：选择具有创新性和前沿性的研究项目，不仅能够提升个人的研究能力，还有助于在学术领域取得突破。例如，当前量子计算、基因编辑等领域都是具有高度创新性和前沿性的研究方向。

5. 考虑项目的实际应用价值：选择具有实际应用价值的研究项目，能够更好地将研究成果转化为实际生产力。例如，新能源技术、环境保护技术等领域的研究项目，往往具有较高的实际应用价值。

6. 参考导师的研究方向和项目：在职博士研究生通常会有一位经验丰富、学术造诣深厚的导师指导。可以参考导师的研究方向和项目，选择与之相关的研究项目，以便在研究过程中得到更好的指导和支持。

7. 关注项目的合作机会和平台：选择具有合作机会和平台的研究项目，能够为研究提供更多的资源和支持。例如，一些研究项目可能与国内外知名研究机构或企业有合作关系，参与这些项目可以获得更多的学术交流和合作机会。

8. 考虑项目的可持续性和发展前景：选择具有可持续性和发展前景的研究项目，能够为个人的学术发展提供更广阔的空间。例如，随着科技的发展，一些传统研究领域可能会逐渐萎缩，而新兴研究领域则具有更大的发展潜力。

9. 评估项目的难度和个人能力：在选择研究项目时，需要评估项目的难度和个人的研究能力，确保项目具有一定的挑战性，但又在个人能力范围内。例如，如果个人在数学建模方面有较强的能力，可以选择与数学建模相关的研究项目。

10. 关注项目的社会影响和价值：选择具有社会影响和价值的研究项目，能够为社会发展做出更大的贡献。例如，教育公平、医疗卫生、社会福利等领域的研究项目，往往具有较高的社会影响和价值。

通过综合考虑以上因素，在职博士研究生可以选择一个既符合个人兴趣和职业规划，又具有研究价值和实际应用前景的学术研究项目。