对不起，我没有找到关于中国社会科学院研究生院校园食堂卫生标准的具体信息。但我可以提供一些一般性的校园食堂卫生标准供您参考：

1. 食堂从业人员的健康状况：食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

2. 个人卫生习惯：食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，包括工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所内吸烟。

3. 食堂环境卫生：食堂应保持内外环境整洁，地面保持干燥，定期进行清洁消毒，每餐后通风换气30分钟以上，及时清除餐厨废弃物，垃圾分类处理。

4. 食品加工过程的卫生：加工制作食品的容器和工具按标识区分使用，确保生熟分开。食品成品按规定量留样48小时以上。

5. 营养健康管理：学校要配备有资质的专职或聘任食品安全和营养健康管理人员，依据《营养健康食堂建设指南》《学生餐营养指南》等技术指南和标准，鼓励使用膳食分析平台或软件，编制并公布每周带量食谱。学生餐应做到品种多样、营养均衡，搭配多种新鲜蔬菜和适量鱼禽肉蛋奶。

6. 制止餐饮浪费：学校食堂按需供餐，改进供餐方式，鼓励推行小份菜、半份菜、套餐等措施，遏制餐饮浪费。

以上信息是根据一般性的校园食堂卫生标准提供的，具体到中国社会科学院研究生院的校园食堂，可能会有一些特定的规定和要求。建议您可以直接联系学校的相关部门或者访问学校的官方网站获取最准确的信息。